TasteAtlas es una enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos. Lleva catalogados más de 10 000 alimentos y bebidas. Y todos los años establece los ránkings de mejores comidas: mejor sandwich, mejor comida callejera, mejor ramen, mejor pizza o mejor helado.
Este fin de semana TasteAtlas dio a conocer su rankings de "hot dogs" de todo el mundo y no solo le pareció justo incluir al choripán en la categoría sino que lo colocó en el primer puesto.
Best rated Hot dogs in the world. Argentina is the world champion once again ???
— TasteAtlas (@TasteAtlas) April 1, 2023
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"Un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Suele consumirse al paso, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros de toda América Latina. El nombre choripán se deriva de dos palabras: chorizo , que hace referencia a la salchicha, y pan, que significa pan", describió la revista especializada.
Diputada del PRO contra el choripán
El ranking añade una información adicional: dónde comer los mejores choripanes. Y por supuesto las cinco primeras opciones son en Argentina. El mejor choripán del mundo según TasteAtlas se deglute en el local de comida al paso de San Telmo Nuestra parrilla. Y el segundo mejor en un puesto de la Costanera.
No es la primera vez que el choripán ingresa a los rankings de Taste Atlas: el año pasado había obtenido el quinto lugar dentro de los bocados callejeros.
Y tampoco es la primera vez que la Argentina obtiene el primer puesto: hace apenas una semana el asado argentino se alzó con el premio al mejor plato del continente superando al ceviche peruano y la picaña brasilera.
Asado
— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 27, 2023
? Argentina ??
?? 4.8
? #1 best-rated dish in Americashttps://t.co/4i94O4ERP8
Considered an epitome of Argentinean gastronomy and culture, asado (lit. roast; roasted) is much more than merely a meal; it is both a culinary and social event attended by friends and… pic.twitter.com/fNc2iwHBsa
