Durante tres días, el público -antes de hacer las compras y aprovechar las ofertas en el “Camino de la Mozzarella”- podrá picar el queso gratuitamente, que ofrecen las marcas, y dirimir cuál es el más rico. Con suerte, quizá nuestro buen gusto coincida con el multitudinario público que llega de todos lados a San Vicente para ver quién resulta premiado con este tipo de queso, que -de la pizza- salta a todos los platos y es el más popular.
El cierre de la 12a. Fiesta Provincial de la Mozzarella (pero es más simpático como dicen todos: de "la Muza") se hará al ritmo de la cumbia, con la actuación del grupo “Los Leales”, en el gran escenario de avenida Sarmiento al 1100.
??¡Te esperamos en la 12° Fiesta Provincial de la Mozzarella!
— Nicolas Mantegazza (@nico_mantegazza) October 10, 2023
? Este sábado 14, domingo 15 y lunes 16 de octubre vuelve nuestra Fiesta Provincial al Predio Ferial Vieja Estación, Av. Sarmiento 1000 San Vicente.?
?Cata de mozzarella
?Oferta gastronómica
? Shows artísticos pic.twitter.com/IeaOwp48ZL
También se otorgará el Premio en calidad de queso mozzarella, que surge de la cata de expertos que estudian en todo el mundo, como los integrantes del Instituto Nacional de Tecnología Alimentaria (INTA), que darán su veredicto al Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, quien entrega los diplomas de honor a los productores.
El año pasado, en la cata de la mozzarella participaron seis empresas, que enviaron sus muestras para ser sometidas a evaluaciones sensoriales y a pruebas funcionales, llevadas adelante por un jurado conformado por cinco especialistas. Este año la competencia será entre 13 empresas.
Los locales, que el año pasado ganaron con productos de la empresa Lacteos La Nápoli S,A., ¿Cómo se habrán preparado para estas competencias 2023?
La fiesta tiene excelentes precios, te devuelven el IVA, la entrada es gratis y hay variedades de este queso para veganos, sin lactosa, y elaboraciones que no conocés.
La comen todxs, es el manjar milenario que tiene una de las mejores fiestas de la provincia de Buenos Aires, la Fiesta de la Muzzarella, no tiene grietas.
Como todos los años se realiza en el centro de exposiciones de la Vieja Estación, ubicado en la avenida Sarmiento 1100 de San Vicente. .
Durante los tres días, la Expo San Vicente abrirá sus puertas a las 11 de la mañana, cerrando a las 21 horas.
La entrada es libre y gratuita y lo recaudado por el estacionamiento será para instituciones del distrito.